如何做糙米
全部展开糙米是“浅黄色米”,可去除粗糙感,保留细菌和内皮,并保留产品的其余部分。一些谷物营养素集中在胚芽和内皮中,相当于水稻,相当于人类。大脑和内皮相当于人类的皮肤。
精制白米饭会失去心脏和皮肤,引起细菌入侵,并吸收较少的营养。
糙米基于其活力和原始营养成分,可以抵抗细菌的入侵。
人们通常称白米为“死米”,而糙米为“生米”。
除大米碳水化合物(蛋白质,脂肪,纤维素,矿物质,维生素等)外,大多数营养物质都集中在壳,种皮,外乳剂,糊粉层和胚芽(所谓的层)珐琅质中,其中糙米的营养价值明显优于精米。
糙米怎么做?
让我们看一个具体的实践。阅读后,您也可以煮一锅。选择禾河1号优质糙米(前提是无污染的天然糙米,至少选择用化学农药种植并在水中浸泡1周的稻米。新芽是真正的糙米)。
2.浸入冷水中约8小时。
3,使用压力锅,糙米和1/1的水,水应该是糙米1在普通锅中(包括电饭锅)。
5-2次
4.前15分钟使用小火,中火使用25分钟,小火使用15分钟。
如果是普通的饭锅或平底锅,则在15分钟的小火后,将一些冷水洒入平底锅中,然后再次盖上盖子,使5秒大火。
之后,火焰消失,并且该状态保持10分钟,然后制备标准糙米。
您还可以添加一些大豆,小大豆和其他大豆。
这样可以改善口味和营养。
您也可以煮糙米粥。
