美食佳肴很美味。我正在教学虾海，奶油葱中心

虾和蘑菇
[烹饪名称]
虾和蘑菇
[作为适用]
鲁凯
[特点]
汤是结晶的，味道略微热。
材料]
海参250克50克虾水，120克似水蘑菇12克MSG的30克绍兴，20G盐，15G盐10克葱，5克胡椒25克鸡肉，500克汤，15克香菜。
[制造工艺]
将虾在肠中洗涤并压碎成碎片。蘑菇的海参被精细压碎。将香菜切成0.7厘米的段。将中国锅放入中国锅中，用小火煮。虾片煮熟。海参也放在一个汤，用在一个锅里香菜和Aonegi洒，加入鲜汤，味精，绍酒，酱油，盐，虾，蘑菇。加入中国锅炒锅，加入泡沫。倒入汤碗，倒入鸡油，撒上胡椒粉。
奶油洋葱基
[烹饪名称]
奶油洋葱基
[作为适用]
鲁凯
[特点]
汤是白色和美味的，菜是柔软和美味的。
材料]
材料：绿色卷心菜3芯，牛奶100克。调味15克鸡油，酒的用于烹饪25克洋葱和姜油，味精4克，盐，25克湿淀粉，加入600g鸡汤
[制造工艺]
（1）首先清洗卷心菜的核心，然后用刀片将其切成六片花瓣。（2）炒勺，加入500克鸡汤，加入2克盐和味精。同时，把炖白菜汤核心，调整汤，把它放在盘的顶部，并沿核传播。（3）勺抓住火，姜葱油是加热，煮100克鸡汤，料酒，所述味精2克咸加入时，它从它炖在基于植物的煮沸5分钟，加入牛奶和汤。开口后，用薄淀粉增稠切碎生姜，加入葱油，大汤匙少量后，加入鸡肉油。
生壳鲍鱼
[烹饪名称]
生壳鲍鱼
[作为适用]
鲁凯
[特点]
肉质柔软可口，保持原有的独特形状。
材料]
鲜鲍鱼200克配件30克鱼30克火腿，35克净冬笋25克，20克，熟豆25小酒鸡蛋10克精盐20克，白，20淀粉湿润克，5克鸡肉油10克，葱，蒜，姜，250克汤，15克味精5％漂白500克。
[制造工艺]
在没有贝壳的情况下将鲍鱼洗净，然后在沸水中煮沸。将肉研磨并倒入0.16厘米的碎片中。将鱼泥，它碗，加湿淀粉，绍酒，精盐，将被添加到蛋清和葱姜。用5％碱性溶液洗净鲍鱼壳，用沸水煮沸调节水分。将鲍鱼的壳倒置，小心地将其放入鱼的泥浆中并蒸5分钟。把汤放入锅中，加入盐，酒，鲍鱼片，冬笋。，火腿，青豆，用低热量煮泡沫。取出勺子，放入鲍鱼壳中。用湿淀粉将汤加入锅中，加入味精，加入鸡油，倒入鲍鱼。